03/01/2012

Réveillon du Crazy Country Dance 2011

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L’association Crazy Country Dance 66 a organisé le réveillon villeneuvois à la salle des fêtes Paulin Gourbal superbement décorée pour l'occasion. Dès 20h30 les convives se rassemblaient au son de la musique du DJ Bruno qui entretint l'ambiance jusqu'au petit matin. Il en vint de partout, de Narbonne , de Lyon et même de Cagnes sur mer bien décidés à s'amuser dans une ambiance sympathique et joyeuse.Réveillon Villeneuve 2011 005.JPG

 Le repas royal  débutait par un apéritif de bienvenue et ses mises en bouche. Puis, assiette festive : verrine pana cotta de foie gras et crumble de pain d’épice, coupelle de noix de saint Jacques rôtie aux marrons glacés et velouté de potimarron aux cèpes. Feuilleté de saumon à l’oseille. Trou catalan.  Pavé de biche sauce banyuls légèrement poivré et gratin de Béa du Roussillon et potiron. Dessert de l’an neuf : verrine de mousse au chocolat aromatisée à l’huile essentielle de menthe bio, verrine de Tiramisu au spéculos arôme café, buchette de Noël mousse chocolat et cœur crème de marron. Trio de vins du Roussillon. Café, champagne. La fête  s'est terminée aux alentours de 6h30 et ce fut encore l'occasion de se souhaiter la Bonne Année autour d'un copieux petit déjeuner pour les plus nuiteux. Espérons que cette nuit de gaieté augure bien l'année à venir.

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19:53 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (1) |

Commentaires

Bonjour,

J'aimerais avoir l'adresse e-mail de la dame qui est venue au nom de l'association Crazy Country me demander des renseignements pour une série de tee-shirts.
C'est urgent, merci d'avance.

Boutique CANTAGRILL - 42 rue Mailly - 66000 PERPIGNAN - tél 04 68 64 69 76

Écrit par : CANTAGRILL | 04/04/2014

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