26/12/2011

La Pétrie Catalane sur orbite

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Le 2 décembre à 18h, la Pétrie Catalane était lancée. Marie-Jo, Jean et toute leur équipe inauguraient leur boulangerie pâtisserie artisanale à l'espace Henri Sauvy.  Outre les produits habituels d'un tel commerce, des petits-déjeuners, déjeuners et tea time sont proposés à la clientèle.

C'est maintenant à la mise sur orbite de leur affaire que le couple Pensuet s'est attelé. Pour ce faire, ils ont fait appel à une pointure du métier : le coach restaurateur Christophe Grain vu sur M6 dans 100% Mag et sur France 3 aux JT, dont la mise en valeur de ces établissements est la spécialité. Il s'agit dès lors de proposer chaque jour aux clients un véritable déjeuner élaboré à partir d'une carte de produits frais, cuisinés dans du matériel rigoureux et professionnel et avec une hygiène totale.

Amour, Passion, Rigueur et discipline sont le nouveau credo de la Pétrie pour la satisfaction et le bien-être de sa clientèle.

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